Simpósio científico organizado pela Fapesp acontece em Tóquio

Um simpósio organizado conjuntamente pela Fundação de Pesquisa de São Paulo (Fapesp) e da Sociedade Japonesa para a Promoção da Ciência (JSPS) será realizado na Universidade Rikkyo, em Tóquio, nos dias 15 e 16 março. Cientistas do Japão e do Brasil vão se reunir para discutir os avanços científicos que os dois países fizeram nas áreas de Cultura e Sociedade, Economia e Desenvolvimento, Biodiversidade e Conservação Ambiental e Medicina e Farmacologia.

Representado pela professora Maria Victoria Ramos Ballester, o Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena/USP) irá participar deste evento que, apesar de acontecer no país oriental, é comemorativo aos 50 anos da Fapesp.

“A visita ao Japão consiste na participação no ‘Simpósio Japão-Brasil sobre Colaboração Científica’, a convite da Fapesp, o qual visa promover a cooperação entre pesquisadores de ambos os países. Na ocasião, vou apresentar a palestra intitulada “Environmental Change in tropical landscapes: impacts and conservation in Brazil”, na qual farei um resumo dos trabalhos desenvolvidos no Cena nos últimos anos com apoio da Fapesp através de projetos temáticos”, informou Maria Victoria.

A Fapesp tem promovido encontros científicos em diversos países em associação com universidades e instituições científicas locais como parte de sua estratégia de ampliar a colaboração entre pesquisadores de São Paulo e do mundo. “O Japão é um dos países que priorizamos pela excelência de suas instituições científicas e pelo alto impacto da produção científica e tecnológica de seus pesquisadores”, disse Celso Lafer, presidente da Fundação.

As sessões do simpósio tratarão de temas de pesquisa de interesse mútuo. No dia 15, pesquisadores discutirão a imigração na Amazônia e a representação cultural japonesa no Brasil, os requisitos para o desenvolvimento e a sustentabilidade do agronegócio, o monitoramento e a conservação da biodiversidade, sistemas agroflorestais para o desenvolvimento rural sustentável no Brasil e a pesquisa para produção de biocombustíveis, entre outros temas.

No dia 16, a programação terá apresentações de resultados de pesquisas sobre obesidade, doença de Chagas, diagnóstico de infecções virais e desenvolvimento de vacina contra a malária e fatores ligados ao seu aparecimento.

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O professor belga Paul De Bièvre

Um dos maiores especialistas internacionais, na área de metrologia em química, esteve no Brasil para participar do segundo Workshop Nacional em Materiais de Referência Certificados e Ensaios de Proficiência para a Agricultura. O evento foi realizado entre os dias 10 e 12 de dezembro, no Centro de Energia Nuclear da Agricultura (Cena/USP).

O belga Paul De Bièvre foi convidado para ministrar o curso “Certified Reference Materials and Proficiency Testing Schemes need to have built-in metrologically trace-able Values”, tendo como ouvintes uma platéia formada por professores e pós-graduandos da instituição.

Na ocasião, dentre vários assuntos abordados, o professor De Bièvre discorreu sobre conceitos e práticas da química analítica, visando a importância de se obter laboratórios capazes de serem reconhecidos dentro de padrões internacionais.

O evento fez parte das atividades do “Centro Colaborador em Defesa Agropecuária: produção de materiais de referência certificados e organização de ensaios de proficiência de resíduos e contaminantes inorgânicos (CRM-Agro)”, projeto estabelecido em 2008, no Laboratório de Radioisótopos do Cena/USP, com apoio do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e CNPq, coordenado pela professora do Cena Elisabete De Nadai Fernandes.

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A presença de resíduos de antibióticos de uso veterinário no solo e em cama de frango (revestimento sobre o qual ficam os animais no criadouro) é comprovada por pesquisa do engenheiro agrônomo Rafael Leal no Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena/USP). Os compostos podem favorecer a resistência de micro-organismos aos antibióticos e se acumular em vegetais usados no consumo humano. O pesquisador aponta que ainda não há legislação sobre limites de resíduos no ambiente e recomenda o controle e o monitoramento das substâncias em uso na criação de animais.

Os resíduos de antibióticos atingem o ambiente de forma direta (fezes e urina de animais que pastam) ou indireta (utilização de esterco animal na adubação de culturas). A pesquisa adaptou e validou uma metodologia analítica para quantificação de resíduos de quatro tipos de antibióticos, as fluoroquinolonas (norfloxacina, ciprofloxacina, danofloxacina e enrofloxacina), aplicada em amostras de solo, cama de frango e solo fertilizado com cama de frango. “Também foi avaliado o potencial de sorção e dessorção dos resíduos, ou seja, a capacidade de serem absorvidos e eliminados dos solos, além da influência dos atributos de solo no potencial de sorção de fluoroquinolonas e sulfonamidas em solos representativos do Estado de São Paulo”, diz Leal.

A orientadora do estudo foi a professora Jussara Borges Regitano, do Departamento de Ciência do Solo da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq) da USP,em Piracicaba. Foramavaliadas 46 amostras de cama de frango e 11 de solo, coletadas em granjas e áreas agrícolas em Piracicaba (interior de São Paulo) e sete municípios próximos, com importante atividade avícola. Todos os solos coletados apresentaram histórico de aplicação de cama de frango. “Para a obtenção dos compostos foi empregada a extração assistida por ultra-som e a quantificação utilizou cromatografia líquida, empregada na análise de uma vasta gama de resíduos de contaminantes orgânicos em matrizes ambientais”, conta o agrônomo.

As concentrações médias na cama de frango variaram de1,37 a6,68 miligramas por quilo (mg kg-1), tendo sido encontrados três dos quatro compostos avaliados (norfloxacina, ciprofloxacina e enrofloxacina). “No caso dos solos, foi encontrado apenas um composto (enrofloxacina), sendo a concentração média bastante inferior a da cama de frango, de 22,93 microgramas por quilo (µg kg-1). , diz Leal. “E m ambos os casos (cama de frango e solo), os valores foram compatíveis com os níveis relatados em outros países, podendo-se citar levantamentos conduzidos na Áustria, China e Turquia”.

Impacto

Segundo o engeheiro agrônomo, a ocorrência dos resíduos pode impactar negativamente organismos aquáticos e terrestres (toxicidade crônica ou aguda), mas a questão mais complexa e preocupante é a possível influência no aumento da resistência de micro-organismos aos antibióticos. “As implicações da presença dos resíduos ainda são pouco conhecidas, pois começaram a ser sistematicamente investigadas somente a partir do ano 2000, e o Brasil, carece de pesquisas na área, ignorando possíveis efeitos no ecossistema local”.

Embora não haja uma relação direta de causa e efeito dos resíduos com a saúde humana, Leal observa que as concentrações transferidas ao solo pela aplicação de esterco animal podem favorecer a seleção de populações de micro-organismos resistentes. “Eles poderiam compartilhar a resistência com organismos patogênicos ao homem e reduzir a eficiência dos antibióticos de uso humano, mas não há evidências conclusivas a respeito”, ressalta. “Os resíduos também poderiam ser absorvidos e acumulados nos tecidos vegetais, causando riscos quando da colheita e consumo de alimentos de origem vegetal.”

De acordo com o agrônomo, não há limites estabelecidos para a presença de antibióticos no ambiente (solo, esterco animal, água subterrânea, água superficial, água potável, sedimentos, etc), tanto no Brasil quanto no exterior. “Isso reflete o fato dos estudos sobre o tema serem recentes, mas o estabelcimento de legislação a respeito é apenas questão de tempo”, afirma.

Leal ressalta que o uso prudente e criterioso de compostos antibióticos é a medida mais efetiva para a redução dos riscos ao homem e ao ambiente. “Na prática, isso não se restringe a apenas limitar a duração da pressão seletiva por meio da redução na duração do tratamento e no uso continuado de doses subterapêuticas, mas também inclui controlar os compostos em uso e fazer monitoramento ativo da incidência de resistência”, conclui.

Júlio Bernardes / Agência USP de Notícias

Gilson Moura Filho e Paulo Cesar Trivelin

O professor Paulo Cesar Ocheuze Trivelin, do Centro de Energia Nuclear na Agricultura (Cena/USP), foi um dos homenageados no evento cientifico FertBio 2012, realizado em Maceió (AL) e organizado pela Sociedade Brasileiro de Ciência do Solo (SBCS) e Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Alagoas (Ufal).

Com o tema “A Responsabilidade Socioambiental da Pesquisa Agrícola”, a edição 2012 do Fertbio ocorreu entre os dias 17 a 21 de setembro e teve como objetivo a congregação dos participantes ligados a fertilidade do solo e nutrição de plantas, microbiologia e biologia do solo.

Durante o evento, Trivelin proferiu a palestra “Manejo e adubação de cana-de-açúcar em condições de solo coberto por palha”, tema esse que vem sendo uma de suas linhas de pesquisa há mais de 25 anos no Cena/USP.

Nome do professor estampou sala de conferência

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